六代目 荻原朋子
博多伝承の味を
未来へ伝えていきたい。

明治十五年。満十五歳を迎えた荻原寅吉は、当時港町として栄えていた筥崎で魚の行商を始めました。毎日新鮮な魚を背負って、大きな声で、元気に歩き回っていたそうです。

　時代は移り変わり二十一世紀になりました。現在の筥崎は寅吉が見つめていた港町の風景からは、随分と変わりました。そして、食卓には魚に変わり肉が増え、簡素な食事も多くなりました。

　しかし、長寿国日本の基礎には丁寧な食生活があると言われています。
特に、日本人には魚食は必須です。魚特有の様々な栄養素が健康的な身体と味覚を作り、四季を感じさせる旬の魚は豊かな心を育みます。

　博多おぎはら寅吉は、寅吉が残した「心は心へ届く」という教えの下、博多伝承の味を通して忙しい現代人の食卓を魚で彩り、健全な心と体を作れるよう、商品を追及して参ります。

会社情報

会社名	株式会社 博多寅吉
代表取締役	荻原朋子
郵便番号	〒812-0053
住所	福岡県福岡市東区箱崎1-43-19
電話番号	092-231-8198
メールお問合せ	info@hakata-torakichi.jp

初代 荻原寅吉のご紹介