2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月5日 博多おぎはら寅吉 お知らせ 博多の春の風物詩「白魚」。2021年販売解禁！ 春を感じさせてくれるものと言えば、桜や菜の花やつくしなどですよね。 さらに、博多では（知る人ぞ知るになりますが・・・）白魚も外せません！ 九州各地の水が綺麗な川で獲れる白魚は、透き通った体が美しい、と（続きを読む）
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月16日 博多おぎはら寅吉 お知らせ 9/17（木）FBS「めんたいワイド」に系列のおぎはら鮮魚店登場！ 本日、博多おぎはら寅吉の系列の「おぎはら鮮魚店」で、福岡の夕方の人気ワイド番組「めんたいワイド」さんの取材でした。 秋といえば魚！ 秋と言えばサンマ！ではなく、博多ならサバ！！（今年はほんっとうにサン（続きを読む）
2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年8月30日 博多おぎはら寅吉 お知らせ 嫁ぶりのご予約を開始しました。 九州で古くから伝わる習わし「嫁ぶり（嫁御鰤）」ですが、今年も年末お届けのご予約を開始ました。 嫁ぶりとは、新郎の親御さんが新婦のご実家に立派な寒鰤を贈るという風習で、そこには「大変良いお嫁ぶり」ですと（続きを読む）
2019年11月17日 / 最終更新日時 : 2019年11月24日 博多おぎはら寅吉 博多のはなし 嫁ぶり・嫁御ぶり―大切にしたい九州・博多の風習 皆様は「嫁ぶり」とか「嫁御ぶり」という風習を聞いたことがありますか？ 恐らくご存じないない方の方が多いかと思います。 それもそのはず、「嫁ぶり・嫁御ぶり」という風習は博多を中心に九州北部で受け継がれて（続きを読む）
2019年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月22日 博多おぎはら寅吉 博多のはなし とりかわを超えろ！博多新名物のごまさばは、8月から美味！？ 最近は、博多に旅行に行く＝グルメを堪能する！というのが定番のようです。 豚骨ラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子などの昭和生まれの名物は定番で人気ですが、新しい名物もどんどん誕生していますよね。 例えば「（続きを読む）
